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武汉特产小张烤鱼_功能与作用专题介绍_图片大全_价格表

发布时间:2017-09-28 16:37       特产栏目: 武汉特产

小张烤鱼是湖北省武汉市武昌区的特色美食。小张烤鱼采用新鲜活鱼制作,外焦内嫩,再配以独创秘方,煮之,满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。

小张烤鱼

小张烤鱼的图片

小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品,品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。自一九九八年该产品问世以来,得到民众和官方肯定,并保持特色餐饮类市场领先地位,先后获得“中国名店”、“中国名菜”、“江城名菜”和“特色示范单位”等诸多荣誉。

十三年后的发展,到二〇一〇年,小张烤鱼在武汉已有500平米以上直营店十余个,其中坐落在武昌司门口户部巷总店面积逾2000平米。今天的小张烤鱼品牌早已家喻户晓,他已经成为湖北人向外界介绍武汉的特色代表,在全国已有多个连锁店。